正に平成初期の旨いラーメン。濃いめの醤油に、負けないダシの旨味。麺は細目のストレートでとても美しい。味玉もいいゆで具合で見た目もバッチリ。思わず黙ってすする味。 好みだが、スモーキーなチャーシューが小生にはハムのように感じる。特にチャーシュー飯では、厚切りベーコンの様。温度も低め。一考頂けると有難い。