2月は鰤と山菜がテーマ
鰤と鯛のお刺身 醤油?ベースのドレッシングが美味しい!正直にいえばわさびがほしいですが…鰤も鯛も脂がのっていて本当に美味しい!
サラダも紅大根が美しい!ニョッキ、クリームソース美味しい、山菜のフリット、クリームチーズのソース美味しい、豚と蕪の煮たやつ美味しい、生ハム筍ぞえ、筍嫌いだけど美味しい、とにかく美味しいものばっかり!焼き牡蠣もあって豪華!
フルーツもメロン、苺、葡萄、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、パインとても豪華、甘さは控えめ(笑)
カヌレ、サブレ、メレンゲ、ワッフル
コーヒーにあう!チョコレートムース、フルーツのジュレ、アイスはピスタチオがあって一番好きかも。