キャンプの後立ち寄りました。 千葉3大ラーメン のひとつ、竹岡式ラーメン発祥のお店。 店の外に15人は並んでる。 でも、漂ってくる醤油の香りを嗅いだら 食べたくなっちゃった！ 覚悟を決めて並びます。 焼豚が間に合わないので らーめんか、大らーめん、 それもそのはず、ラーメン に 分厚い焼豚が4枚も載ってます。 これ、充分焼豚麺と言えるボリュームですが。 薬味プラス50円で玉葱の微塵切りのせ。 これぞ千葉らーめんの特徴！ 炭火の七輪で茹でる麺。 焼豚の汁をスープではなく お湯で割るラーメン 濃い〜醤油の香りと味 麺もメンマもあっとゆうまに真っ茶色。 不思議な魅力 不思議なおいしさ 美味しかったです。 ご馳走様でした。

竹岡式ラーメン発祥のお店です。以前竹岡式風のお店には行ったことがあったのですが、初めて訪問しました。駐車場はすぐ近くの民家裏手に大きめの駐車場があります。 竹岡式ラーメンは、チャーシューの煮汁で作ったスープで、乾麺を使うラーメンで、チャーシューが３枚入ってました。大は４枚はいるそうです。 玉ねぎを刻んだ薬味も注文して投入。 チャーシューが美味しかったです！ あとスープも！ ごちそうさまでした

醤油ラーメン チャーシューがとにかく分厚くて美味しい！ ボリューミーなので子供や女性の方は1人で食べれないかも スープはちょっと塩っぽい味がした

麺は即席麺のようなちぢれ麺で固め スープの味は最初薄いが、下の方は濃い

ヤクミ無しで初めて食べましたが、やはり玉ねぎが恋しくなります。通常ラーメンでもチャーシュー盛り盛りです。

元祖竹岡式ラーメンの梅乃家さんへ行ってきました もう既に30人ぐらいの列 チャーシューメンは売り切れとの事 順番が回ってきて店内へ 昭和感ありやや狭目 並々とスープが注がれて登場 色は濃いが味は濃さを感じさせない ラーメンではあるがチャーシューも多め 中々のボリュームで満足 ご馳走さまでした

チャーシューの煮汁をお茹でといただけの黒いスープは見た目ほど味濃くありません。乾麺を使用した麺、シャキ玉ねぎ。味は好き嫌い分かれると思います。

美味しい

玉ねぎみじん切りの「やくみ」を追加。チャーシュー麺にしなくても十分なチャーシューもりもりラーメンでした。

本場の竹岡式ラーメン！濃い醤油味に肉厚のチャーシュー！濃い味なのにギトギトはしておらずするする食べられてとっても美味しい！写真は「ラーメン」を注文しました。通常のラーメンでこんなにチャーシューが入っているのでとてもお腹いっぱいになります。また行きたいです。

肉が少なくなったからこの日はチャーシュー麺はなしとのことだったが普通のラーメンでもすごい肉の量。真っ黒なスープは醤油が良い感じで美味しかったです。

チャーシューの煮汁がスープのベースになっています。醤油と肉の旨みの直球勝負！ 別料金の玉ねぎを薬味として加えるのが定番なこと後から知りました。