季節問わずシメはこれ!コシツヤのあるお蕎麦にたっぷりととろろがかかってます!とろろがお出汁色になるまでしっかりと混ぜていただきます〜。ホントの締めは蕎麦湯でお出汁も飲み干します!ご馳走様でした。至福の時をありがとう…