パングラディシユのカレーってこんなんなゆ。 旨いやん
鯛のカレー、チキンと豆のカレー、ナスの素揚げ、マッシュポテト、ポロタorロティ、サラダ、ドリンクのセット。 ポロタを選択。 鯛のカレーは骨つきの鯛でした! スパイスでマリネして揚げてあるのかな? スパイシーで美味しいです。 ルーはほぼ野菜ですが、スパイスの風味がしっかりで美味しい。 チキンカレーはほろほろに煮込まれたチキンがたっぷり。 こちらは優しめで食べやすい味ですが、ホールスパイスなどスパイスが目で確認できました。 ポロタはバターと全粒粉が使われてて、デニッシュみたいに生地が層になっています。 甘くなく、全粒粉の風味が味わい深くて良かったです。 ボリューム満点でした。 インド料理とは違う美味しさなので興味のある方はぜひ。 日曜日はビリヤニだそうです。
週末限定、日替わりのバングラデシュの家庭料理。チキンビリアニと、スパイスの効いた天ぷらのような揚げ物がおいしい!