3度目の訪問。 普通に中華そば(鳥ベース)を注文しましたが、煮干しの香りにそそられて変更した最初の訪問からずっと煮干しそばばかり注文してしまいます。 さっぱりしていますがダシがしっかり、煮干しもガツンと効いています。 みじん切りの玉ねぎも良く合っています。 毎回トッピングするメンマは柔らかくて好きなやつ。 麺は小麦の香りのスープに良く合う麺で、完成度高いです。
煮干しでしっかり出汁をとっています。 限定30食なのも納得! シンプルに良かったです