斜めに傾けた鉄板で焼いて食べるので脂が程よく落ちて美味しかったです。大きい肉をそのまま焼いて後できって食べるスタイルです。味噌、胡麻油をつけて食べるのも良いし、サンチュ、えごま、しそにキムチ、青唐辛子、にんにくといっしょに包んで食べるもよし食べ方はいろいろです。
何軒か有る店ですが、味も良く値段も手頃です。
お肉やキムチ、野菜をサンチュに巻いて、とても美味しかったです。
分厚くて食べ応えあります。サンチェやエゴマ、にんにく、青唐辛子、もやしのナムル、キムチなど付け合わせに付いてきます。
エゴマ葉などに巻いて食べます。