濃厚煮干しそばよりはマイルドな味です。 ラーメンの味とは関係ありませんが、左側のカウンター席に座ったら扇風機がめちゃくちゃ汚くてびっくりしてしまいました・・・たまには掃除すればいいのに。
味玉の半熟加減もよかったです