ここのケーキは一口入れた瞬間においしい!と思うほど感動したが、今回のケーキはそこまではしなかった。おそらく好みのケーキではなかったからだろうが。個人的にはキャラメルや紅茶系のケーキが好み。
春の新作らしい可愛らしい一品。サクラのマスカルポーネクリームや、グリオットチェリーなど、ふんわり優しいムースにキュンとする甘酸っぱさが合わさって美味しく食べすすめました。今年は口から春がスタートしました。