塩ラーメン特有のやさしい味のスープが好き。
スープは焼いた鯛の香りがほのかにしますが 飲むと香りが消えます にゅうめんのような細く腰のない麺 ラーメンを食べた気がしませんでした
好みどタイプの上品なラーメン…❤️🔥 鯛の味がすごく濃厚で、細麺、穂先メンマ入りとわたしの大好物ラーメンでした🐟 今回はラーメンとお茶漬け合わせて1200円のセットを注文✔️ 鯛のお刺身にごまだれがかかっていて、ご飯に乗っけてスープをかけたらもう一品の完成、、、！おまけなんかではなく紛れもない一つの料理になっていました❤️🔥 罪悪感なく、ラーメンのスープを最後までいただける逸品でした❤️🔥
見た目も凛として綺麗なラーメンというか…麺です。 基本の「鯛塩そば」には、もっちりとした花麩とチャーシューとメンマがのっており、柚子皮がアクセントに。 細麺はつるんともちもち感があって食べやすかったです。とろっと味玉が好きな方はぜひトッピングを。 やはりスープが美味しかったので、次回はこのスープをかけていただくを茶漬けも試してみたいです。
サッパリでありながら鯛の出汁がしっかり効いていて、そこにたっぷりの油が食欲をわかせます。 今まで食べたラーメンの中で1番美味しいです。
あっさりしています。美味しいけど、ちょっと物足りないにぁ。
鯛の風味はフワッと香る、とても上品な塩そば。 焼いた鯛の骨なのか、香ばしい。 客側で足せる調味料は無し。
見た目も美しく、スープも上品で、麺はもちろんのこと、メンマもとても美味しいです。唯一無二の、安定の味です。
あっさりしてる。綺麗
あっさりした鯛だしのラーメンで、量も予想より多くて大満足でした。〆でラーメンのスープを鯛の切り身をのせたご飯にかけて美味しくいただきました。
雑味の全くない澄んだ真鯛のスープに色白の細麺。具はチャーシュー、穂先メンマ一本とネギ、お花のピンク色の生麩に柚子が彩りを添え、見た目もとても美しい。香り高くあっさりしているが旨みが深く、するする入ってしまう。 【名物】鯛塩そば 鯛茶漬けセットは是非一度食べてみて欲しい。「茶漬け」とあるが、真鯛ののったご飯に付属のタレと薬味をのせた上からこの鯛スープをかけてお茶漬けにするのだからこれを食べない手はない。思わず「おかわり」と言いたくなる美味しさと量。絶妙なバランスである。カウンター10席のみの店内はとても清潔かつ接客も丁寧でとても居心地が良い。
アッサリした味わいの後に徐々に現れてくる鯛の旨味。最高。
ラーメンと鯛めしがあいます！
120円プラスで味玉のせてます。美味しかったです。
あっさりした鯛出汁のスープに中華麺系の麺。 まあこんな感じかなという味。
あっさりした塩味でおいしかった 鯛だしは強すぎずそんなに感じないくらいだった 熱くてやけどしそうだった スープ普通においしかった あっさりしてるので飲めるとおもう
スープはさっぱりして、鯛の甘味がぎゅーっと！ 麺は細めです。
魚の臭みなど一切なく、濃厚な鯛のダシが出ていてスープを完飲してしまった。衝撃の美味さだった、
