乾麺らしい小麦の風味が感じられるざるそばです。つるつるののど越し。めんつゆはかなり甘口。そば(冷)と表記されているのがざるうで、そば(温)はかけです。うどん(温・冷)とぶっかけうどん(温・冷)もあります。
学食風の味。 出汁も普通に旨く、あげも乗っていて、コスパも良い。 コシは弱めのツルツルの蕎麦。