その名の通り、なかなかの濃厚スープ。 ドロっとはいかないが、ゴマがしっかり入っていて、麺によく絡む。 クリーミータイプではなく、ベースのスープと辛味もガツンと効いている。 肉は甘めの味付けで、辛いスープとマッチ。食欲をそそる。 味と塩味が濃いめなので、ライスが欲しくなる1杯。