柔らかくて、美味しかったですが、お肉の脂が途中からきつくなり、野菜炒めもこってりしており、口の中か脂っこい感じでした。
上質な近江牛の霜降りステーキで柔らかく、とても美味しくいただけましたが、脂身が少し多めなので、コッテリとした感じがやはり多少あります。目の前の鉄板で焼いてくれるため、焼きたてでいただけますが、お皿が冷たいため、後半に食べるお肉は冷めやすかったです。
極上ロースステーキコース。 焼く前にお肉をパチリ! 極上だと金粉でお店の名前がでんぷんで張り付けてありました。 色々ステーキは食べてきましたが、これは初めて笑笑