佐田岬で育った甘い芋を使ったパイ。外はパリパリ中はしっとりで美味しかったです。
オーダー時に紹介され、焼き上がったばかりのパイを席まで見せに来られたので…きっとサクサクのパイが雪のようにパラパラ服に降るんだろうなぁと思いながらオーダー。サクサクだけど…食べにくいです。案の定、服にパイの粉が降りました…