~台湾ラーメン もろ化学調味料のガラ味だが 今回はコレを欲していたのでなんら問題ない。 ミンチの火入れは結構良いがモヤシの湯掻きが足りず 口に運ぶと気持ちが冷めそうになるが 香辛料の分量は丁度良いので大衆的という点では良い。 ~天津飯 白米に半熟卵と餡をのせたなんちゃって天津飯。 卵側と白米側の温度差が半端ないので 味わわず“天津飯を食べている”という気分だけで 完食するのが最も吉といえる。 ご馳走さまでした。