生のにしんどころか、にしんというお魚を食べた記憶もないかも!?
どんな味なんだろ?
って感じですが…
な、な、な、なんだこれ〜〜〜!!!
口に入れた瞬間、トロける〜!!
この脂の乗りっぷり、トロみたい!
思わず「美味しい〜!」と大きな声を出してしまい板さんと目があってしまいました(笑)
「普段光り物を食べない方にも食べて欲しい」「仕込んでる時からうまい」の文言に惹かれて注文しましたが、その文に嘘はナシ!!!
にしんって細かい骨がすごく多いらしいのですが、丁寧に全て取ってある仕事の素晴らしさ。
魚嫌いな子どもにも是非食べてみて欲しいな〜
きっと魚の概念が変わります。
他のどんな魚にも形容しがたい、とろけるにしん!