あら汁は、海なし県ではメニューにないことが多いため、新鮮でした。魚の身も沢山入っていてとても出汁がでていておいしかったです。
あら汁の中の魚が炙ってあって、管理されたあら汁、という感じでした 荒々しい感じは特になし