レアチャーシューは本当に塊で縦にしても自立するような大きさ。食べ応え抜群でかなり噛み応えがある。しかしまぜそばと合うかどうかと言われれば自分的にはそこまでではなかったと思う。 まぜそばの方はブラックペッパーが合う味で一緒についてきた生卵も別皿で来るからつけて食べることも混ぜて食べることもできていいと思う。