3個から注文出来るイートインの焼小籠包ですが、皮が思っていたよりはカリッとしていて、厚さもなかなかあります。
モチモチとした弾力もあり、肉汁がジューシーな餡がたっぷり詰まっているので、3個でもかなりの満足感があります。
まずはお店のおすすめ通りそのままでいただきます。
上手な食べ方がありましたが、1個目は知らずに少し肉汁が飛びました。そのぐらいたっぷりな熱々肉汁なのでご注意を⚠︎
それから卓上にある「鎮江香醋」をつけていただきます。
中国の黒酢はコクがかなりあって後味がさっぱりなので肉肉しい餡ともものすごく良く合い美味でした！
