半分サイズのチーズフランスパン。パリッとした皮に、強い弾力のもっちりした生地、巻き込まれた濃厚なチーズが三位一体となって美味しいハーモニーを奏でます。そのままとスライスした物とあり、そのままをちぎって食べるのも美味しいですが、スライスタイプはスープやサラダに合わせて食べやすいです。ハースって「火床」だそうで、窯の焼き床の上に直接生地を置いて焼いたパンを「ハースブレッド(直焼きパン)」というらしいです。