パイナップルの酸味と、ココナッツな甘さと、マスカルポーネのミルキーさがとても合っています。 少し南国チックな風味も感じられました。 生地はスフレのように軽く、とても美味しかったです。 一緒に頼んだ、紅茶とも良く合いました。
カスタードクリーム入りのチーズケーキです。 食感はスフレに近く、とても軽いです。 フォークがスーッと入って行き、口に入れるとフワッと溶けて行きます。 土台もスポンジなので、最後まで柔らかくて軽いです。 濃厚なカスタードクリームの甘さが印象的でした。 甘いけど重くないチーズケーキがお好きな方におすすめです。
ゼラチンを使用していないので、クリームチーズがとてもやわらかいんです。 レモンクリームと一緒に食べると清涼感が増して更に美味しいんです♡ 土台もサクサククッキーで固くないから、フォークで切りやすいのも嬉しいです。
ストロベリーとチョコのマーブルチーズケーキ。珍しい組み合わせですが、とても濃厚で口どけ柔らかでとても美味しいです。紅茶とよく合います。