スッキリしたスープ、いつまでも飲んでいたい。 個人的には、メンマの太さと長さがいいと思いました。メンマのコリコリ、チャーシューのホロトロ、食感も楽しかったです。

汐ラーメンが有名ですが、家族がそちらをオーダーしたので自分は醤油にしました。 麺は細いストレート麺で素麺のように細いです。 汐味がベースの醤油といった感じで自分としては濃い味が好きなので汐ラーメンよりこちらが合ってました。

見た目も綺麗、味も淡麗な美味しさ。 「洗練」という言葉がピッタリ。 着席してから提供まで少し時間がかかりますが、ひとつひとつ丁寧に作ってるのが見えるので納得の時間です。

正統派の醤油味で、あっさりさとコクがちょうどよく食べやすい、美味しいラーメンでした。麺は細麺です。味玉も美味しかったです。

すっごく美味しいけど、期待し過ぎたかも。。個人的に麺が好みではなかった。。

1つ1つ丁寧に作っているので、席に着いてから提供されるまで20分くらいかかりました。スッキリした醤油味で、チャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。味玉も黄身の半生のトロトロ具合が最高でした。