スープが透き通っていて綺麗。見た目よりも味はしっかりついていて、コクも感じられました。美味しかったです。

黒よりもインパクトが強いかなぁ ちょっと癖が強いのかも

動物不使用にも関わらず、非常にしっかり節の出汁が出ているスープは絶品。全粒粉細麺との相性もよい。チャーシューもスープとのバランスが取れておりGOOD