博多豚骨と謳っているものの、博多ではあまりお目にかからないタイプのクリーミーなスープ。具はチャーシュー、ネギ、キクラゲと王道で、卓上の紅生姜を加えて美味しくいただきました。
白濁、というよりコーンスープのような白さのスープ。博多より熊本に近い?
いわゆる豚骨ラーメンではあるものの、独特のコクがあって美味しかった。
値段設定がちょうど良いんじゃないですかね。塩気は高いものの、臭みのない、旨味が生きた豚骨スープでした。
普通です。