お箸で切れるトンカツ

めちゃくちゃ美味しい

中に入ってるチーズもとろーり美味しい！

地元豚の薄切り肉3枚の間にチーズとシソ葉を挟み揚げした一品。とんかつを持ち上げるとチーズがとろーり垂れてきます。チーズも塩味が少ないので味の邪魔をしていません。余計なソースを付けるよりはそのまま食べてたほうがチーズの存在感が分かるような気がしました。 肉の食感を感じたい人には柔らかすぎるかも？

中にとろーりチーズと大葉が入っているミルフィーユカツ。サクサクとろーりで美味しいです。