アローカナという品種の卵で、黄身が大きく味が濃かった。うどんの種類も選べて、満足。
卵かけうどんでTKU はじめはうどん半量と卵で食べます。 あとからトリュフソースとからすみをかけて食べます。 究極かどうかはわかりません。