オーダーから待つこと4,5分ほどで、博多ラーメンが到着。 スープは豚骨の旨味が凝縮されていながら、後味は意外にすっきりとしており、次々とレンゲが進む味わいとなります。 麺も本場仕様の細麺となっており、硬めのオーダーにすることでパリパリとした食感が楽しめます。 そこまでお腹が空いていなかったので替え玉は一つで抑えましたが、普段なら二つ三つ食べられそうな軽さが感じられました。
あっさりめだけれどうまみ感じる豚骨スープ。 大好きな極細麺。 かたさは「バリカタ」お願いしたったい☺️ トッピングは海苔、きくらげ、ねぎ、チャーシュー。
相変わらずの美味さ
あっさりとした豚骨ラーメン。味は美味しいのですが、豚骨の風味が少ない気がします‥
〆の博多ラーメン にんにくと高菜と紅生姜を入れて味変✨
旨い！！丁度良い濃さでくどくない！！ 細麺とスープがマッチしてました！！ 癖になる味
