夜のみの営業のラーメン屋さん。17時のオープンとともにお客さんが入店したちまち満席に。 ラーメンは優しい背脂ラーメン。ニンニクの有無を最初に確認頂きます。こってりだがくどすぎないラーメン です。
良かった
レンゲに乗ったニンニクは生の搾りたて🧄 背脂入りのスープは思ったほど濃くなくてちょっと意外でした。 麺は中太でゴワゴワ系。かみごたえあります。 チャーシューも分厚い肉感があるのが2枚入ってます。メンマも他店と比較すると量が多め。 ネギがしっかり乗ってるのは嬉しい限りです😀 麺量はそれほど多くは思いませんでしたが、満腹な量でした😋
口コミで麺量が多いとあったので 麺少なめをオーダー 「ニンニク入れますか?」と聞いてくれます もちろんイエス! 作る工程を見ていてこってりかな?って 思っていたけど、思っているよりスープはあっさり 薄め。 チャーシューは分厚く、メンマもネギも沢山 入っていました 麺は太くて歯応えもあり独特でした。
ニンニク入り
海苔がいい仕事してます。 しつこくなくて、優しい美味しさ。
デブメニュー。たまには。