カットされた野菜は、ちょうど食べやすいと思います。 味噌味ですが、以前より甘くマイルドになったような気がしました。個人的には、もう少し味噌の風味がたっている方が好きかも。 中太縮れ麺は、歯応え良く、スープへの辛み具合も良い感じですすれます。