サラダは具だくさんだし、食材とソースが調和しています。 帆立は新鮮でぷるぷる！ 真鯛は相変わらず焼き加減が絶妙！ アサリはデカイ！ 牛フィレはとにかく柔らかくておいしい！ 付け合わせは薄くスライスしたレンコンと、せん切りの絹さやだそうです。 食感がおもしろい！

5000円→5300円に値上げですが、相変わらず美味しい！ ・ずわい蟹の冷製カッペリーニ…小皿ながらちゃんと蟹を感じます ・黒豚のパテドカンパーニュ サラダ添え…ジューシーなパテ！クルミも散らされて嬉しい ・真鯛のソテーとヤリイカ 生ハムとケッパーの焦しバターソース…鯛もイカも焼き具合が絶妙、生ハムの食感が面白い ・仔羊のロースト…臭みがない、やわらかくて噛むほど旨み ・林檎のタルトタタン バニラアイスを添えて…デザートまで手抜き感がありません ・コーヒーまたは紅茶と小菓子…お紅茶はアールグレイかな？味がしっかりしています。 そして今日はクッキー！