具がたっぷりでシャキトロのあんが醤油スープと混ざっていき、やや縮れた細麺と絡んでスルスルといただけます。 醤油の程よい塩味と甘みが感じられるスープは、しつこくなくさっぱりしていて美味しかったです。

今日は寒かったので横浜のソウルフード、サンマーメンを食べようと玉泉亭さんへ。 人気メニューのサンマーワンタンメンをオーダー。 餡のとろみが絶妙な美味しいサンマーメンに心も体も温まりました。