ラムとマトンの中間のお肉だそうです。 臭みはゼロ!美味しかったです! 鹿肉は超おすすめです! 赤身が柔らかく初めて食べましたが美味でした! 店員さんはどなたも親切で、「小ライス2個」と頼んだら 大ライスにお茶碗をつけて、「ごはんはお値段同じなので」っと気遣いをしてくれました。
臭みもなく、いくらでも食べられます。
人生初の鹿肉‼️ 初めていただきました。。 こちらでいただけたからだと思いますが、 美味しいです☆