本店限定の肉肉めし、味噌肉めしが美味しそうでした。
ラーメンは博多のガッツリ豚骨と長浜のスッキリコッテリ豚骨の中間のような濃さでした。
青ネギが口の中の豚骨臭さを解消してくれるので、豚骨ラーメン食べたいけど重いのはちょっと・・・と言う方にお勧めです。
店のお勧めは硬麺だそうですが、普通麺も良かったです。やや柔くなった頃にスープと麺がほど良く絡んで、細麺の良さを感じました。
それと私はチャーシューが得意ではないのですが、香ばしさと薄く噛み切りやすくカットされたサイズ感で美味しく食べられたのも嬉しかったです。
餃子は博多らしい一口餃子でした。ジュワッと肉汁を感じられるタイプで、ラーメンとよく合いましたよ。
