お客さんが少ない時間帯でしたが、生海苔天は揚げたてで登場。 つゆに沈めるとジュワーッという音が鳴り、食欲がそそられます。 相変わらず海苔の上品な香りが強く、サクサクとした食感と、とろけるような滑らかな口当たりが両立されており、満足感の高い天ぷらです。 もちろんお蕎麦自体も美味しく、マイルドなつゆはホッとするような味わい。
オーダーからおよそ4,5分で番号が呼ばれ、厨房までお蕎麦を取りに行きます。 お店の名物的位置付けである生海苔天は、海苔の香りが非常に強く、上品な香ばしさと旨味が両立された一品。 サクサクのまま頂いても美味しいですが、、つゆに溶かして出汁を染み込ませて頂くと、より生海苔の口当たりが良くなり好みでした。 つゆはゴクゴクと飲めてしまうほど優しめの味わいで、今回も完飲しました。
大盛りにしたこともあり、お蕎麦はしっかりとしたボリュームの一杯。 出汁は優しめの味わいで、全部飲めてしまうほどすっきりとしています。 お店イチオシの生海苔天は、海苔の香りが非常に強く、想像を超える香ばしさと美味しさが感じられる一品。 サクサクのまま頂くのもよし、つゆに溶かして出汁を染み込ませて頂くのもよし、あっという間に食べてしまうほどクセになる味わいでした。
海苔の風味がすごいしておいしかった
とても多かったです!
生のりそぱ美味しい スープが関西風?なのかダシがしっかり。スープも関東風と違い飲み干せるくらい
生のりの天麩羅が香ばしくて美味しい。