ロースは臭みがありすぎで一口で断念。一枚も食べれなかった。以前はここまでじゃなかったはず…と、思いつつ。
柔らかくて美味しかったです。
少し時間を置いても硬くならず食べやすいです。 厚切りロースの方が美味です。