脂の旨みも感じるとろける食感。 切り落としの為、厚み大きさは様々だけど そこが良かったりもする。
脂がのった旨みたっぷりな和牛。 甘味もしっかり。 その日によって切り方の当たり外れがある。 セットにはライス、スープ、キムチ、もやしナムル、漬物。
A4ランクの黒毛和牛でとてもおいしいし、お得でした!