生牡蠣を推しているお店でしたが、生牡蠣に少し抵抗がある人と一緒に行ったので焼き牡蠣をオーダーしました！牡蠣のスペシャリストの資格を持つ方が各地に足を運び生産者の生の声を聞き仕入れをしているとのことでいうことなく美味しかったです！

牡蠣のスペシャリストの資格を持つ店主が全国各地へ足を運び旬で美味しい牡蠣を選び抜いています。生産者の方たちの生の声を聞き本当に美味しいものだけを仕入れているそうです。職人のこだわりを感じました。

色々な牡蠣の味が楽しめて良かった

鮮度が良く食べ応えがある。 食べ比べによって味の違いが明確にわかる。

焼き牡蠣はあんまりタイプではないですけど、自分が食べれるぐらいでしたので、3点です！☺️🙏🏻

生でも美味しい牡蠣なので焼いて美味しいのは当たり前。

8種類から選べる焼き牡蠣の4ピース盛合せ。 和風のネギポン酢と洋風のグラタン風焼き牡蠣をチョイス。どちらも牡蠣本来の美味しさを損なわずにマッチしていてとても美味しかったです。