鶏つくねは、細かい軟骨入り、 かつお節かと思いきや、鶏まぶしが入ってます。 柑橘ジュレの爽やかさもあり、さっぱりあっさり(^^) ワカメ入りの生地は、ほんのり磯の香りも♪ モチモチでボリュームあるので食べ応えあります😋