すっかりしてますが鳥の味が濃く、本当に美味しい塩ラーメンです。
鳥のだしが出ていて、しっかりと鳥の味を感じられました。チャーシューは2種類あり、炭火で焼いたむね肉のチャーシューはここのお店だけ!肉団子も柚子風味で、とても美味しかったです☺️
麺がモチモチ!さっぱりとした中にコクのあるスープで美味しかったです。トッピング各種(味玉やチャーシュー等)もこだわりを感じます。