なおじ足立六町店です。 新潟燕三条系のラーメンです。 背脂が入り、 刻み玉ねぎが入っているのが特徴です。 玉ねぎがシャキシャキしていと食感がよく、 美味しいです。
背脂なのに魚介スープでさっぱりしている。 背脂の量も注文時に選べるのがいい。
大盛り無料、辛子高菜は取り放題で卓上にあります。 燕三条背脂チャッチャ系ラーメン。 背脂たっぷりで甘くさえ感じるスープ、もっちり太麺、穂先メンマがおいしかったです。 後半戦は卓上の辛子高菜と煮干唐辛子をたっぷり掛けて辛めに味変していただきました。
不完全燃焼…なおじろうにすればよかった。 なんか新潟で食べたなおじとは違うって感じた。