美味しい
和栗の賞味期限10分のモンブランは、イートスペース外の専用の厨房でたっぷりと栗のクリームをかけて作っていくところを、見れ楽しい。 お味はフレッシュで、お値段のお値打ちは充分あると思いました。
作る工程を工場で見ることができます。パフォーマンスの動画も撮らせてもらえるので楽しいです。中のメレンゲは最初はサクサク、モンブランでどんどんしっとりになっていくので変化を楽しめます
店の名物メニュー。生地もクリームも甘くておいしく、他のモンブランでは味わえない上質な味わいがある
賞味期限10分のモンブラン。 作るところも見せて下さって食べる前からテンションup。 とっても美味しくてリピートしたくなります。
最近では栗本来の味、という感じのモンブランが多い中、このお店では甘いスイーツとしてのモンブランを提供して頂けます。クリームも美味しいのですが、特にメレンゲにこだわられていて、味も食感も甘くてさくさくでとても良いです。また、モンブランを作る工程を見させて貰うこともでき、楽しいです。この他に抹茶やほうじ茶など、異なるフレーバーが豊富にあるので、また行って試してみたいなと思います。
中のメレンゲがさくさくで軽く見た目よりぺろっと食べられました。
じっくりと焼き上げられたメレンゲは、最初の10分サクサクで、10分経つとしっとりとしてきます。
１０分で食べてほしいのは中の焼きたてのマカロンのサクサク感が10分でなくなるからだそうです。10分経ってもしっとりしたマカロンも美味しく2度楽しめるモンブランで、とてもボリュームがありました。メイン料理とデザートとドリンクセットでこの値段は破格です。季節限定の抹茶とわらび餅のかき氷も捨て難く追加で頼んでしまいました。
モンブランの種類が思った以上に多く、初めて行ったのでベーシックな和栗に🌰 奥の工房に行き、しぼられていく様子を動画撮影 最後にはパティシエさんのドヤ顔パフォーマンス。 和栗の旨みが濃厚、甘さは控え目になっていて食べやすくサクサクメレンゲとの相性も抜群！ デコレーションされたベリーソースをつけるのがおすすめの食べ方。
モンブランの中のメレンゲがサクサクで美味しかった。
メレンゲが美味しかったです
あまーいモンブラン。 10分しかもたないことで有名なスイーツです。 中にメレンゲがしこんであって、しぼんじゃうから。。。ということですが、10分経っても美味しいですよ！と説明がありました。 まあ、私はせっかちなんで、一瞬で食べ尽くしましたが。。。 別棟で作る様子も見せてくれるとのことだったので、絞ってる様子も見ました！ 美味しいことは美味しいです！ネタにもなります。でも私は元々モンブランの甘さはそんなに得意ではないので、リピートするほどではないかな。。。 お味は期間限定で色々あるみたいなので、モンブラン好きさんは是非通ってみていただきたいです。
たっぷりの和栗ペーストとメレンゲを一緒に メレンゲがサックサク クリームと合う( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 最初はサックサクだったが徐々に水分を吸収 10分経たなくても徐々にしっとり食感へと変化 水分吸収率が物凄く良いから賞味期限が短いと理解 和栗の旨みが濃厚で甘さは控え目だから食べやすい わざと時間を10分待って食べてみると激変 水分を含んだスポンジの様でメレンゲとは思えない 違いを楽しむなら10分待って見るのも楽しそう
○和栗の10分モンブラン(ドリンク付 1,300円) 作り置きをせずオーダーが入ってから作成 そのモンブラン作成の様子をガラス越しで見学可 インスタでのパフォーマンス動画も有名 見て出来上がると即テーブルに運ばれる 中のメレンゲが10分経過すれば食感が変化 サクサクのうちにフォークを入れてみる🤤 柔らかくて崩れそうな盛り盛りの和栗ペースト フォークを入れるとメレンゲの下まで一気にストン メレンゲの食感がフォークを通じて伝わる
つくるこうていもみれます。
かなりおいしい。ラム酒入りのチョコソースが美味です^_^
