ランチのセットメニューを注文しました
季節の土鍋炊き込みご飯は帆立ととうもろこし
すだちの蕎麦と悩んでいて
せいろ蕎麦の変更が出来ないから聞いたところ
追加料金で変更可能ということで
せいろ蕎麦をすだち蕎麦に変更しました!
炊き込みご飯はボリューミーですが
さらにおかわり自由
なめことお揚げのお味噌汁もたっぷり
付け合わせは茄子の煮浸しでした
信州蕎麦なのでコシ、弾力が強いツルッとした麺
すだちがたっぷりだったので
夏らしくさっぱり頂きました!
すだちが効いたつけ汁を
そば湯割ったのは美味しかったです
信州って全体的に味が濃いのか
個人的にはやや濃い目に感じました、ら