日本三大和牛のひとつ、肉の芸術品と言われる「松阪牛」を堪能できる肉会席♡
肉会席【白根~しらね~松阪牛を堪能】コースは、
汁物・松阪牛コンソメスープ
前菜・松阪牛そぼろとたけのこ
前菜・胡麻豆腐
凌ぎ・鮪と雲丹とイクラの小盛り丼
肉菜・松阪牛ローストビーフ
進肴・松阪牛のカツサンド
巻物・五色湯葉巻き(松阪牛ユッケ入り イクラのせ)
焼物・松阪牛 赤身、霜降り 陶板焼き-すき焼き仕立て
鍋物・松阪牛 赤身、霜降り 出汁しゃぶ
食事・細切り饂飩
甘味・季節のフルーツ大福
と旬の野菜を使った前菜から凌ぎの海鮮、今話題のカツサンドやローストビーフなども小さめサイズで色々楽しむことができ、陶板焼きやたれしゃぶは松阪牛を余すことなく贅沢にいただけた♡
たれしゃぶという松阪牛のお出汁のスープが最高で、〆のおうどんも美味しかったです。
デザートが糸で切るフルーツ大福なのも嬉しかったです♡