お肉はトロトロ。でもレモンでさっぱりして食べやすいです。ご飯にワンバンしても美味しいし、付け合わせのカレーをつけるとまろやかになります。欲を言えば、サラダがコールスローでなく、和風ドレッシングとかのさっぱり系だとより良いです。