Name: ラーメン加藤
Address: 西高泊 3384-8, 山陽小野田市, 山口県, JP
Price range: ￥135 - ￥820
Rating: 4.5

Question 1

このお店の口コミは？

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東にめんいち有り、西に加藤有り、私にとって山口の東西に行きつけの必ず行きたくなるラーメン店のお店が二手にある事がとても嬉しく思うのです。ラーメン加藤、私にとって衝撃のお店。ここの魚介ラーメンはなんというか山口に今までなかった味です。ふんだんにこだわった香りの出汁の魚介スープに、スープにあった麺。そしてラーメンに海苔というのは本当に挑戦したこだわり、ラーメンに海苔を乗せることがどんなにチャレンジャーかということかを分かっててのトッピング。決して出汁に溶ける海苔がスープを邪魔してないんです。海苔がスープに溶けても出汁が濁らないんです。こんなにも調和がとれたスープはここのお店だけです。他のお店なら海苔の味が邪魔してスープが海苔の味が邪魔してしまうんですが、ここはそれが無い。チャーシューにとっても出汁とうまく合わせ持った味わいのある油感。私にとってはここのお店は100%のお店です。, もっと見る

Question 2

このお店の人気メニューは

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天然魚介醤油ラーメン, もっと見る

ラーメン加藤

ラーメン / つけ麺

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