少し甘酒の香る薄皮饅頭。 この薄皮が翌日には少し硬くなるので、製造当日の薄皮は少しモチモチしていい感じ。 でも、翌日 皮がちょっぴり硬くなってるけど、これはこれでいい感じ。 中はこし餡。 餡の甘さがこれまたいい感じの甘さです。

昔は個包装ではなく、竹の皮に包まれたはずです。 現在 個包装になったとは言え、やっぱり当日ではないと外の皮が少し硬くなってるので、製造日当日が皮がモチモチしっとりの薄皮で、中はこし餡の美味しいお饅頭です。

中はこし餡の薄皮饅頭です。 岡山の『大手饅頭』さんとよく似てますが、薄皮もこし餡も違っていて、食べ比べをしたって話を耳にした事があり、もちろんした事あります。 私はこちらの『藤戸饅頭』が好きです。

手土産に購入したので、紙袋を開けれず写真に撮れませんでした。　１個から購入可能で、この日は５個購入しました。 中は『こし餡』で 薄皮に包んで蒸したお饅頭です。 餡の甘さは控えめだと思ってます。

甘すぎず上品です

美味しい

おすすめです