小振りなエビが、グツグツと煮たったオイルの中で、ゆらゆらと踊っています。 エビはプリプリで、尻尾までカリカリと食べられます。 ニンニクと鷹の爪が効いたオイルはしつこくなく、バゲットを浸して食べれば2度美味しい✨