すごくあっさりしたつけ麺。昆布水がぬるぬるしているので、つけ汁に入れて麺を頬張ると、昆布出汁の味とレモンの酸っぱさが、醤油の味と一緒にぬるぬ麺にまとわりついてきて美味しい。口直しに丁度いい優しいつけ麺。新しいつけ麺に出会った感じがした!