おいしい一口カツを使った、とじないタイプのカツ丼で、つゆにくぐらせた一口カツに目玉焼きをのせています。 ご飯との相性は、つゆがしみこんでいてよく、するする食べられます。
このかつ丼が絶品です。 まず、かつといっても鳥専門店なのでとりかつです。 甘辛いたれに絡めたとりかつがごはんのうえにどーんとのります。 次に仕上げに半熟目玉焼き。 これがたまらんのです。 夢中になってかきこみます。
鶏肉をあげたとりかつをつかったカツ丼。 よくあるカツ丼と違うのは、玉子でとじるのではやく目玉焼きがのっているところです。 そのため、かつはさくさくしたままで楽しめます。