豚骨ベースの味噌ラーメンが定番のコーンや萌しによく合います。 太めの麺との相性もバッチリでした。 大きめの叉焼は赤身が多くて、しっかりしたお肉感がありますが、とても柔らかく煮込まれていて食べやすく、もう一枚追加したくなりました。